Benvenuto sul nostro sito

Farine di cereali antichi macinati a pietra

Le nostre coltivazioni di cereali sono orientate su varietà antiche. Nell'anno 2015 abbiamo raccolto 4 varietà di frumenti antichi (Senatore Cappelli, Risciola, Terminillo e Autonomia B) per le quali abbiamo ottenuto la certificazione biologica) e abbiamo incrementato la produzione degli stessi grani su nuovi terreni in conversione al biologico; il mix di farina ottenuto con la molitura di questi ultimi grani - singolarmente certificati bio - non viene riconosciuta in conversione trattandosi di una ricetta composta da più prodotti. Dal 2017 non avremo più cereali in conversione e tutte le farine saranno certificate biologiche.

3 Prodotti/o

per pagina

Lista  Griglia 

Imposta ordine discendente
  1. MIX DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA - INTEGRALE 100%- CONFEZIONE DA 1 KG

    MIX DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA - INTEGRALE 100%- CONFEZIONE DA 1 KG

    3,00 €

    Mix di 4 farine di frumenti antichi macinati a pietra:

    - 1/4 Autonomia B (grano tenero)

    - 1/4 Risciola (grano tenero)

    - 1/4 Terminillo (grano tenero)

    - 1/4 Senatore Cappelli (grano duro)

    Per saperne di più
  2. MIX DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA SEMI INTEGRALE - TIPO 2 - CONFEZIONE DA 1 KG

    MIX DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA SEMI INTEGRALE - TIPO 2 - CONFEZIONE DA 1 KG

    3,00 €

    - 1/4 Autonomia B (grano tenero)

    - 1/4 Risciola (grano tenero)

    - 1/4 Terminillo (grano tenero)

    - 1/4 Senatore Cappelli (grano duro)

    Per saperne di più
  3. CRUSCA DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA CONFEZIONE DA 1/2 KG

    CRUSCA DI FRUMENTI ANTICHI MACINATI A PIETRA CONFEZIONE DA 1/2 KG

    2,00 €

    Crusca ricavata dalla molitura del Mix di 4  frumenti antichi macinati a pietra:

    - 1/4 Autonomia B (grano tenero)

    - 1/4 Risciola (grano tenero)

    - 1/4 Terminillo (grano tenero)

    - 1/4 Senatore Cappelli (grano duro)

    Per saperne di più

3 Prodotti/o

per pagina

Lista  Griglia 

Imposta ordine discendente