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La storia...

 
Sono cresciuta a pane, marmellata e favole dei nonni; più che favole erano storie vere, molte delle quali rielaborazione di quelle raccontate dai loro genitori che riguardavano personaggi scomparsi con le mani ruvide, come il carrettiere, lo stagnino, l’ombrellaio, l’arrotino.
Storie contadine che rievocavano usanze come il bucato con la cenere, le donne che rammendavano i calzini, la mietitura, la vendemmia; le rezdore che preparavano zuppe, polenta, pane cotto nel forno a legna.
Questa è la mia eredità dal passato.
Non farò il bucato con la cenere né una cooperativa di carrettieri ma cercherò di trasferire le emozioni e i ricordi con gli aromi e i sapori che proverò a riscoprire secondo le tradizioni del passato.
 
Mavi